Les espaces traiteur coups de coeur: l'Observatoire de la Capitale

Québec sur 360° à 221 mètres d’altitude

Admirez Québec de son plus haut sommet: le 31e étage de l’édifice Marie-Guyart. Votre événement restera gravé dans la mémoire de vos invités. Pour avoir un aperçu de la vue du haut de l'Observatoire, jetez un coup d'oeil aux webcaméras!

Un peu d'histoire:
L’édifice est situé au cœur de la colline Parlementaire. Sa construction a été terminée en 1972. D’abord nommé le « Complexe G », il a été rebaptisé « Édifice Marie-Guyart » en 1989, en l’honneur de la fondatrice de l’école des Ursulines, également appelée Marie de l’Incarnation.

Un lieu de rassemblement exceptionnel

• Soirée ou cocktail bénéfice
• Réception
• Conférence de presse
• Assemblée corporative
• Lancement

Services offerts:

• Une visite commentée ou des commentaires ponctuels sont inclus dans le prix de la location (sur demande).
• Installation ou supervision de l’installation du matériel pour la réception, selon le cas.

Capacité d’accueil
Style cocktail : Espace conférence de 150 personnes, espace total de 250 personnes
Style banquet : Tables rondes pour 8 personnes, 64 personnes


Édifice Marie-Guyart
1037, rue De La Chevrotière, 31e étage (Carte Google)
Web: http://www.observatoire-capitale.com

Pour réserver, contactez-nous au 418 522-3848 ou sans frais au 1 866 822-9222.

Concours "Votre expérience gastronomique avec George V"

Courez la chance de gagner une réception pour 20 personnes à emporter (8 canapés par personne, valeur de 500$). Pour participer, rendez-vous dans la section Critiques de notre page Facebook et racontez votre expérience gastronomique avec le service de banquets et traiteur événementiel Le George V.

Vous devez soumettre votre commentaire avant le 22 juillet 2011 afin d’être éligible au concours.

Le tirage du gagnant aura lieu le 29 juillet 2011. Bonne chance!

Les espaces traiteur coups de coeur: le Domaine Cataraqui

Situé dans Sillery, l'édifice du XIXe siècle est un des plus beaux legs de la présence anglaise dans la capitale. Ses jardins avec vue sur le fleuve, sa villa et ses neuf dépendances peuvent accueillir différents types d'événements, des mariages aux réunions en passant par les réceptions gastronomiques. Le site abrite des locaux avec une cuisine moderne et fonctionnelle, plusieurs salles à manger au rez-de-chaussée et des salons de réunion à l’étage.

Un peu d'historique sur le Domaine

Étant un des traiteurs officiels du Domaine Cataraqui, Le George V présente un menu spécifique à cet espace traiteur historique. N'hésitez pas à en faire la demande auprès de nos sympathiques déléguées aux banquets.

Capacité d’accueil jusqu'à 125 personnes assises

• Plan du domaine Cataraqui
• Plan de la cour extérieure
• Plan de la villa (rez-de-chaussée)
• Plan de la villa (2e étage)

Grille tarifaire:

2141, chemin Saint-Louis (Carte Google)
Web: http://www.capitale.gouv.qc.ca/realisations/parcs-espaces-verts/domaine-cataraqui.html

Pour réserver, contactez-nous au 418 522-3848 ou sans frais au 1 866 822-9222.

Les espaces traiteur coups de coeur: La Chapelle du Musée de l'Amérique française

Le George V est passé maître comme service traiteur dans divers lieux à Québec, autant pour un mariage qu'une réception dînatoire. Dans les prochains billets, nous vous présenterons les coups de coeur (sans ordre particulier) de notre équipe et de notre clientèle.

La Chapelle du Musée de l'Amérique française

Depuis 1989, la chapelle est la première salle d’exposition du Musée de l’Amérique française. Elle a été désacralisée et sert de salle de concert, de conférence, de réunion et de banquet et certainement de réception de mariage.

Pour un petit cours d'histoire sur ce lieu particulier, cliquez ici!

Située en plein cœur de la ville, ce lieu historique met à votre disposition sa salle de réception ayant une capacité d’accueil de 200 personnes assises ou 300 personnes en formule cocktail. En outre, la chapelle est pourvue d’une salle technique de qualité permettant une sonorisation et un éclairage contrôlé par un technicien professionnel qui répondra à votre demande. La chapelle du Musée vous propose son ameublement incluant un grand et luxueux mobilier ainsi que ses chaises en bois et tissus, de même que ses tables rectangulaires. À noter qu’il est toujours possible de meubler la salle selon vos goûts personnels avec les meubles que vous aurez choisis. Pour une ambiance harmonieuse, la chapelle dispose d’un piano de concert et d’un orgue pour le plaisir des oreilles de vos invités et de vous-même.

Particularités
- Interdiction de fumer
- Les activités doivent toujours respecter le caractère particulier de la chapelle
- Non accessible durant les heures d'ouverture du Musée

Plan de la Chapelle:

2, côte de la Fabrique (Carte Google)
Web : http://www.mcq.org/fr/maf/index.html

Pour réserver, contactez-nous au 418 522-3848 ou sans frais au 1 866 822-9222.

Classement final de la Coupe des glaces 2011

Suite au Grand défi des glaces Hôtel Château Laurier Québec, les canotières du George V, menées par Mylène Martel, ont remporté la Coupe des glaces 2011 (classe élite féminine).

Les canotiers du Château Laurier, menés par Dominic Chaput, ont pour leur part récolté la 2e place en classe élite masculine.

Si vous avez manqué les courses, nous vous invitons à les visionnez (en format HD non moindre) sur les ondes de RDS. Cliquez ici pour voir l'horaire.

Merci d’avoir encouragé nos trois équipes, Château Bellevue, George V et Château Laurier et à l’an prochain!

Extrait du Journal de Québec:
Conditions difficiles

Les gagnants de l'ensemble de la saison du CQCG ont peiné hier lors de la dernière étape qui se déroulait entre Québec et Lévis. La neige et le brouillard leur ont compliqué la tâche. « Ça été une victoire assez difficile, car Château Laurier était vraiment fort », a expliqué le capitaine de l'équipe Le Château Frontenac/Le Soleil/Innovex Jean Anderson après sa descente du podium. Ce qui a permis à son équipage de se démarquer, c'est le chenaille sans glace qu'à laisser le traversier lors de la troisième traversée de cinq entre Lévis et Québec.

Les filles de George V aussi en ont ramé un coup pour terminer deuxième et profiter de l'occasion pour recevoir le trophée du CQCG. « On a gagné en 2008, en 2009, nous étions en congé de maternité pour ensuite gagner en 2010 et cette année » a déclaré la capitaine de l'équipe Mylène Martel. « C'est le summum de remporter la Coupe des glaces. C'est l'accomplissement d'avoir bien fait toute la saison. Aujourd'hui (hier), c'était les pires conditions de la saison. C'était collant, il y avait beaucoup de glace et le courant descendait. » Dans le cadre de l'épreuve, les femmes ont dû traverser le fleuve à trois reprises entre Québec et Lévis.

Le 17 février dernier au Domaine Cataraqui

Le George V collabore avec les gens de l'industrie touristique dans le cadre de la tournée de familiarisation du marché associatif québécois afin de les épater lors de la soirée d'accueil au Domaine Cataraqui le 17 février dernier.

Le George V remporte une deuxième course

L’équipe de canot à glace du George V, menée par Mylène Martel, a obtenue la première position lors de l’avant-dernière course de canot à glace de la saison tenue à l’Île Saint-Quentin en Mauricie.

Les canotières du canot numéro 292 sont arrivées en tête du parcours de 6,5 km entre la marina de l’Île Saint-Quentin et le quai du secteur Sainte-Angèle à Bécancour. L'équipe est toujours en tête de la Classe Élite féminine pour la Coupe des glaces 2011! Bravo!

Les canotiers et canotières auront une semaine de relâche de course et par la suite, nous vous invitons à aller encourager les trois équipes, Château Bellevue, Château Laurier et George V, pour la dernière épreuve de la saison, le samedi 5 mars, à 12 h 30, au Bassin Louise pour le 16e Grand Défi des glaces Château Laurier Québec.

L'équipe du George V sort gagnante!

Les équipes de la course en canot ont eu fort à faire pour combattre la marée et faire l'aller-retour entre Québec et Lévis sur le fleuve cette fin de semaine dernière. Dans la classe Élite féminine, l'équipe George V a raflé la première position avec 39 minutes et 55 secondes. L'Auberge Saint-Antoine s'est placée en deuxième position avec 40 minutes et 40 secondes alors que l'équipe de Brynd Smoked Meat a fait un temps de 45 minutes 19 secondes pour se hisser au troisième rang.

Prenez note que cette course sera diffusée sur les ondes de RDS le dimanche 13 mars à 13 h, le lundi 14 mars à 14 h 30, le mercredi 16 mars à 11 h 30 et le jeudi 17 mars à 17 h. C'est votre dernière chance de voir la palpitante course en canot du Carnaval. Soyez au rendez-vous!

Gala des Fidéides 2011

C'est avec plaisir que nous vous annonçons que le traiteur George V a été retenu comme finaliste au Gala des Fidéides au mois de mars prochain!

Cet événement est une soirée de reconnaissance récompensant le succès de nombreux entrepreneurs de la Capitale-Nationale, du Kamouraska et de la Chaudière-Appalaches.

Le George V à Montréal!

Extrait du blogue d'Andréanne Mathieu

Jeudi dernier, le Traiteur George V a fait honneur aux gens du domaine événementiel en les conviant à une soirée de découverte de leur service. Bien reconnu à Québec, le traiteur George V a l’intention de se faire connaître à Montréal. Traiteur officiel et représentant culinaire du Québec pour la Maison du Québec aux Jeux olympiques 2010 à Vancouver, nul besoin de dire que l’expertise est au rendez-vous. Pour avoir eu recours à leur service précédemment, c’est par-dessus tout la qualité de l’équipe du George V qui m’a impressionné !

C’est chez Ateliers et Saveurs que la démonstration a eu lieu. À noter que l’endroit était idéal pour ce type de réception : démonstration interactive du chef, stations cocktails pour les invités et ambiance intime. Je vous recommande d’ailleurs cette salle pour des soirées privées, où différents forfaits sont proposés en ce sens. En combinant les divers espaces de chez Ateliers et Saveurs, vous obtenez 2 000 pi2 pour recevoir vos groupes de 10 à 125 personnes !

Les convives ont eu droit à quelques concepts proposés par le traiteur. Les Martinis en folie ont fait fureur…notamment le Martini de bourse de foie gras sur salade tiède, vinaigrette au cidre de glace! Cette déclinaison de bouchées présentée en martinis était réalisée par le chef devant les invités.

Vous avez envie de réaliser des cocktails dînatoires sans que vos invités passent la soirée debout ? Le Traiteur George V a développé une structure de plexi-glass tournante qui est déposée sur chacune des tables lors de vos soirées. Ainsi, les gens sont assis, mais ont le privilège d’avoir un menu dînatoire sur table…le tout présenté de façon innovatrice et originale. Un espace pour le centre de table a même été pensé ! Je souhaite d’ailleurs pouvoir expérimenter le tout bientôt !


Pour plus d’informations :

Traiteur George V
1220, Place George-V Ouest
Québec, Québec, G1R 5B8

Tél. : 418 522-3848
Sans frais : 1 866 822-9222





Ateliers et Saveurs
444, rue Saint Francois-Xavier
Montréal, Québec, H2Y 2T3
Tél. : 514 849-2866

L'équipe du George V à l'entraînement

Dimanche 23 janvier 2011

Voici quelques photos de l'entraînement de l'équipe féminine de canot à glace du George V, à la hauteur du traversier de Québec.

Il ne faisait pas chaud, mais c'était tellement beau!






Pour voir nos athlètes, on vous invite à consulter leur blogue ainsi que le site web de l'association:

Blogue de l'équipe féminine George V

Site de l'association des coureurs en canot à glace

Les courses débutent le 28 janvier 2011, pour voir les horaires, c'est par ici!

Le George V couronné entreprise visionnaire en émergence de l’année!

C’est avec fierté que M. Alain Girard, président-directeur général du George V, service de banquets et traiteur de l’Hôtel Château Laurier Québec, a reçu le trophée Vision 2010 de l’Entreprise visionnaire en émergence. Remis par la Chambre de commerce de Québec lors d’un gala tenu le 24 novembre dernier, ce prix souligne l’envol prometteur d’une entreprise marqué par une croissance remarquable au cours des trois dernières années, en plus de confirmer le leadership du George V dans le secteur de la restauration. Après à peine trois ans d’opération, il compte déjà à son actif un lot de réalisations exceptionnelles, dont le mandat de traiteur officiel de la Maison du Québec aux Jeux olympiques de Vancouver 2010.

Sur la photo, M. Luc Régnier, directeur régional, Nord-Est du Québec chez Investissement Québec, partenaire de la catégorie, remet le trophée à M. Alain Girard, président-directeur général du George V service de banquets et traiteur de l’Hôtel Château Laurier Québec.